“Figoloup” Brasserie Garrigues.

Fermentation mixte 

Bière barriquée, 24 mois en fût de cognac, avec macération de figues du domaine Trépaloup. 

Alcool : 8,6%

Malts : Orge et blé

Houblons 

Levures 

Extra : Figues 

La Brasserie.

La Brasserie des Garrigues établie à Sommières depuis 2007 est l’aboutissement d’une passion entre deux amis brasseurs, Emmanuel et Gwenaël, dont l’apprentissage autodidacte de l’art brassicole a débuté en 1997 ! Actuellement, la Brasserie des Garrigues se fournit en malts d’orge produit à Villevieille. Un projet de micro-malterie est en étude de manière à produire le malt d’orge à Sommières avec des céréales locales. Créée en 2011, la Vidourlator est la première bière produite en orge 100% local. L’objectif est de retenter l’expérience au plus vite !

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