À propos de nousQUI SOMMES-NOUS
Choisissez un travail que vous aimez et vous n’aurez pas à travailler un seul jour de votre vie.
NOUS FAISONS
CE QUE NOUS AIMONS
Issu de la grande distribution, j’ai voulu donner un nouveau souffle à ma vie. Il y a presque 15 ans, j’ai ouvert mon camion pizza sur le secteur de Marnay (70). Après quelques années, j’ai ouvert une pizzeria, sur le même secteur.
Neuf ans après, mon apprenti de l’époque ouvrait son restaurant, sous le nom de Maccenzo, à Devecey.
De fil en aiguilles, et après maintes discussions avec Pierre, nous avons intégré la bière dans les restaurants. Nous souhaitions proposer aux clients des produits de qualité, régionaux et artisanales.
De là, Maccenzo Beer s’est développé pour proposer à une plus large clientèle de découvrir notre travail.
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Ce qu’il aime :
Style de bière : IPA
Brasserie préférée : Sudden
FondateurCHRISTOPHE ROBERT-NICOUD
Pierre Moine
Pierre est passionné de bière depuis maintenant quelques années. Après ses études dans les produits du terroir, et le vin, c’est lorsqu’il a découvert la « Stille Natch » de la Brasserie De Dolle que son cœur à basculé.
Pierre et Christophe, le fondateur de Maccenzo, ont eu l’idée, lors d’un enterrement de vie de garçon, de créé un concept de Pizzeria/Pub à bière, qui a bien évolué.
Pierre est donc devenu le zythologue de Maccenzo !
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Ce qu’il aime :
Style de bière : Aucune préférence, tout est bon!
Brasserie préférée : De Dolle, en toute non-objectivité
Marie Simoes
Marie a fait ses études, en alternance, sur le restaurant de Decevey. C’est là qu’elle a découvert la bière.
Après avoir travaillé pendant trois ans sur le restaurant de Decevey, Marie a souhaité découvrir de nouveaux horizons.
Un an et demi après, c’est l’heure du grand retour!
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Ce qu’elle aime :
Style de bière : Sour
Brasserie préférée : Elixkir
Inès Thierry
Inès est arrivée chez Maccenzo en 2020. Elle s’occupe de toute la communication, le marketing et le digital.
Elle aussi s’est passionnée pour la bière après avoir découvert cet univers.
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Ce qu’elle aime :
Style de bière : Cela dépend des périodes
Brasserie préférée : Elixkir !
