Notre première bière a été l’Oerbier en 1980. Et cela après la reprise d’une brasserie vide à Esen près de Diksmuide. Cette bière est née après que nous ayons fait nos premières expériences à la maison, dans la cuve de lavage, avec des ingrédients naturels uniquement et avec une fermentation secondaire en bouteille. Depuis 1980, nous avons pu élargir systématiquement notre gamme avec de délicieuses bières telles que l’arabier, la Boskeun, la Dulle Teve, la Stille Nacht, la Stout et la Reserva. La production est stable autour de 1200 hectolitres par an.